Adattamento individuale dei fattori di lavaggio nella serie UC
Cerchio di sinner - 4 fattori

Risultato di lavaggio ottimale - Il cerchio di Sinner

 

Si ottiene un risultato di lavaggio ottimale solo quando tutti e quattro i fattori agiscono in perfetta sinergia.

Temperatura ideale
Solo a partire da 55 °C si possono rimuovere efficacemente i grassi e i germi vengono eliminati. Nelle lavabicchieri Winterhalter sono garantite temperature di 60 °C nella vasca di lavaggio e di 65 °C per il risciacquo.

Efficace impiego di detergenti e brillantanti
Winterhalter offre detergenti speciali per il lavaggio dei bicchieri che salvaguardano il materiale ma con una efficace azione contro lo sporco.

Uno sfruttamento corretto del tempo
La norma DIN 10511 raccomanda 90 secondi di supporto per la pulizia in modo tale che il detersivo e il brillantante agiscano in modo ottimale. Se si riduce la durata di lavaggio è possibile che si verifichino problemi di igiene.

Una perfetta azione meccanica di pulizia
Una pressione ottimale, un sistema di lavaggio integrale, ugelli di lavaggio speciali – questi componenti consentono di ottenere bicchieri brillanti ed igienicamente perfetti. Nella serie UC e PT anche questo fattore di lavaggio è flessibile.